A Cake&Dream la dolcezza è di casa!
Cimentati con i corsi di cake design e pasticceria creativa di BakeIt! e Saracino e preparati a diventare il prossimo Boss delle Torte.
Il programma è davvero golosissimo e potrai spaziare con le tecniche più diverse.
Per iscriverti ai corsi contatta BakeIt! o vieni direttamente in fiera al loro stand.
il programma è in continuo aggiornamento
Cake design base
Dimostrazione di come rivestire una torta in pasta di zucchero su dummy e realizzazione di uno o più orsetti in 3D con decorazioni di contorno.
Il mondo dei Cake Pops
Prepariamo insieme in modo semplice dei golosissimi cake pops. Dalla realizzazione dell’impasto alla copertura e decorazione in cioccolato. Inoltre spiegherò come colorare il cioccolato e trucchi per un risultato perfetto.
Corso di Serena Marzollo
Imparerai a realizzarele varie parti del biscotto in piano e come passare da immagine su carta a disegno su biscotto. Ti insegneremo come usare i diversi tipi di colore, polvere e gel per la decorazione.
Livello: per tutti
Orario di inizio 10:00
Durata: 4 ore
Corso di Serena Marzollo
Imparerai a realizzarele varie parti del biscotto in piano e come passare da immagine su carta a disegno su biscotto. Ti insegneremo come usare i diversi tipi di colore, polvere e gel per la decorazione.
Livello: per tutti
Orario di inizio: 9:45
Durata: 3 ore e mezza
Corso di Elvira Boragine
Creiamo insieme una deliziosa cream tart con il leone Simba!
Ti insegnerò a sagomare la frolla e tutti i trucchetti per cuocerla alla perfezione. Realizzeremo assieme creme, inserti e farce per la nostra torta, con un approdondimento sulla fusione del cioccolato e infine decoreremo la tart con un topper interamente in cioccolato.
Livello: per tutti
Orario di inizio: 9:45
Durata: 3 ore e mezza
Corso di Silvia Mancini
Studieremo assieme le tecniche fondamentali del modelling della pasta di zucchero creando questo tenero soggetto.
Livello: per tutti
Orario di inizio: 13:30
Durata: 4 ore
Corso di Manuela Silvia Taddeo
Nel corso ti spiegherò come realizzare una decorazione in ghiaccia reale su frolla con le tecniche tecnica del Run out e del Pressure piping.
Livello: intermedio
Orario di inizio: 14:00
urata: 4 ore
Corso di Silvia Mancini
Studieremo assieme le tecniche fondamentali del modelling della pasta di zucchero creando questo tenero soggetto.
Livello: per tutti
Orario di inizio: 10:00
Durata: 4 ore
Corso di Manuela Silvia Taddeo
Nel corso ti spiegherò come realizzare una decorazione in ghiaccia reale su frolla con le tecniche tecnica del Run out e del Pressure piping.
Livello: intermedio
Orario di inizio: 10:00
urata: 4 ore
Corso di Serena Marzollo
In questo corso imparerai come realizzare un disegno su cake paper. Partiremo dal trasferimento di un disegno da carta a cake paper e ti insegnerò come dipingerlo realizzando sfumature colorate con diversi tipi di color, polveri e gel
Livello: per tutti
Orario di inizio: 14:00
Durata: 4 ore
Corso di Silvia Mancini
Studieremo assieme le tecniche fondamentali del modelling della pasta di zucchero creando questo tenero soggetto.
Livello: per tutti
Orario di inizio: 10:00
Durata: 4 ore
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